Restaurante Toca do Alemão é destaque no programa 'A Casa é Sua'
O quadro A Casa é Sua, parte do programa TVC Agora, exibido pela TVC HD no canal 13.1, visitou um dos restaurantes mais conhecidos de Três Lagoas para apresentar a história, os sabores e as pessoas que fazem da Toca do Alemão um ponto de referência em frutos do mar.
À frente da cozinha está o chef Julierme Corrêa, que encontrou na gastronomia um novo caminho. Antes na área de telecomunicações, ele optou por buscar na culinária uma maneira de reduzir o estresse do trabalho. Após uma aula experimental em São José do Rio Preto, decidiu se aprofundar, completando dois anos de formação e hoje sendo responsável pelos principais pratos do restaurante.
Entre os pratos apresentados está a tilápia à moda siciliana, servida com arroz negro e legumes na manteiga, um dos favoritos dos clientes. A combinação realça ingredientes de qualidade e técnicas que garantem sabor e uma textura agradável. Segundo o chef, o segredo está no tempo, na paciência e no amor dedicado ao preparo.
O programa também contou com a participação de Ana Carolina, de 16 anos, que é apaixonada por gastronomia desde criança. Com o apoio da família, ela demonstra talento e criatividade na cozinha. Seu objetivo é estudar culinária italiana no exterior e, futuramente, abrir seu próprio restaurante.
A experiência mostra que a gastronomia vai além da comida: engloba história, dedicação e inspiração. Para quem busca uma boa opção, a Toca do Alemão continua sendo uma excelente escolha para quem aprecia boa comida e um ambiente agradável em Três Lagoas.
