Na noite de quinta-feira (13 de agosto), a Secretaria Municipal de Turismo e Cultura (SETURC) conduziu uma reunião de orientação com os participantes da 36ª Festa do Folclore de Três Lagoas. O encontro contou com a colaboração da Vigilância Sanitária e priorizou as boas práticas de manipulação de alimentos.
A capacitação foi ministrada pelas servidoras Acácia Gimenez, Andrea Nakamura e Daiane Trevisan, que apresentaram diretrizes técnicas sobre higiene, armazenamento, preparo e conservação dos alimentos a serem vendidos durante o evento. O propósito foi reforçar os cuidados essenciais para assegurar a segurança alimentar e oferecer produtos de excelência ao público.
Durante a palestra, os participantes obtiveram informações sobre procedimentos adequados de manipulação, prevenção de contaminações e organização dos ambientes de trabalho, medidas cruciais para o bom funcionamento das barracas e dos pontos de alimentação da celebração.
Esta ação integra as preparatórias da Prefeitura de Três Lagoas para a realização da 36ª Festa do Folclore, promovida pela SETUC. Considerado um dos acontecimentos mais emblemáticos do calendário cultural do município, o festival ocorrerá entre os dias 20 e 23 de agosto, na área da NOB, localizada na Avenida Rosário Congro, na região central da cidade, com acesso gratuito.
Além das atrações culturais e artísticas, a Festa do Folclore abrange apresentações de danças tradicionais, música, culinária regional e manifestações populares, enaltecendo as tradições e a identidade cultural de Três Lagoas.
